همه چیز در مورد نهال زرشک

همه چیز در مورد نهال زرشک

امروز قصد داریم در این مقاله کمی با درخت زرشک بیشتر آشنا شویم همان طور که می دانید درخت زرشک معمولا رشد آن ۲ تا ۳ متر می باشد و تمامی قسمت های این درخت پر از خار می باشد به گونه ای که برداشت محصول از آن کمی دشوار است نهال زرشک در بسیاری از مناطق به صورت وحشی در دامنه کوه ها وجود دارند و بدون اینکه کسی در رشد آن دخالت داشته باشد اما روش های زیادی هم برای پرورش این نهال پر سود وجود دارد. پس با این حال نهال زرشک به ۲ صورت پرورش یافته و خودرو وجود دارد.

با این حال اگر بدنبال سود کلان از این محصول می باشد پس بهتر است به روش پرورش و کاشت این محصول و مراقبت از آن اکتفا کنید زیرا محصول خوب نیازمند مراقبت ویژه ای می باشد برای داشتن زرشک های پفکی و درشت باید آبیاری آن منظم انجام شود همه می دانیم که نهال زرشک زیاد نیازمند آبیاری نیست ولی برای داشتن یک محصول عالی باید آب و تغذیه مناسب داشته باشد معموولا گفته شده هر ده روز یک بار این نهال آبیاری شود که این خود بستگی به شرایط آب و هوا هم می باشد زیرا در بسیاری از مناطق باران فراوان است و در بسیاری مناطق خشک پس این نکته را هم حتما در نظر داشته باشید.

زرشک در منطق کوهستان

بسیاری از افراد در حوزه کاشت زرشک توصیه نموده اند که این نهال را در ارتفاعات و مناطق کوهستانی انجام گیرد زیرا در این مناطق عملکرد آنها بهتر می باشد و هم چنین معتقد هستند که آبیاری این درختان در زمان گلدهی موجب ریزش گل ها می شود پس حتما این نکات را در دستور کار قرار دهید و با افراد با تجربه در این حوزه مشاوره بگیرید. زرشک معمولا در آب و هوای خشک عملکرد خوبی دارد اما با این حال در منطق کویری رشد بهتری داشته و محصولا خوش مزه و خوش طعم تری دارد و گرمای ۳۵ درجه برای آن لازم می باشد. این درخت در شرایط سخت عملکرد بسیار خوبی دارد بطوری که هم می تواند در برابر گرما و هم در برابر سرما مقاومت خوبی را از خود نشان دهد.

روش های تکثیر

روش تکثیر درختچه زرشک دارای روش های بسیاری است که هر کدام مناسب زمان و شرایط خاص آن می باشد اما در این مقاله چند نمونه از آن را نام می بریم:

تکثیر به روش پا جوش
تکثیر به روش بذر
تکثیر به روش خوابانیدن
تکثیر به روش قلمه زدن و …

کاشت نهال زرشک

بهترین زمان برای کاشت این نهال در آبان ماه و آذرماه می باشد که تجربه نشان داده است در این فصل بهترین عملکرد را برای کاشت نهال زرشک دارد نحوه کاشت این نهال هم بسیار ساده می باشد و با کندن چاله های پنجاه در پنجاه سانتی متر حفر می شود و طبق همان روش های قبلی کاشت نیازمند کودهی و شخم زدن قبل از کاشت نهال می باشد تا زمین محیا برای رشد این درختچه شود. بعد از کاشت نهال حالا به مرحله ای رسیدیم که باید مراقبت ویژه ای از نهال داشته باشیم و آبیاری آن در منطقی که باران کم تری دارد نیازمند است و بهتر است در زمان خاص خود انجام گیرد و یکی از نکات مهمی که پس از کاشت نهال باید در دستور کار قرار گیرد این است که آفت ها و بیماری ها همواره در کمین است پس مراقبت از نهال در برابر این آفات امری ضروری می باشد.

زمان برداشت محصولات زرشک

نهال زرشک معمولا در سن سه و چهار سالگی شروع به تولید محصول می کند که معمولا فصل برداشت آن در پاییز می باشد معمولا زمانی می توانیم محصول را برداشت کنیم که کاملا قرمز شده باشد البته کمی اگر دیر تر محصول را برداشت کنیم معمولا طعم و مزه بهتری دارد به طوری کلی برداشت این محصول امری بسیار سخت و دشوار می باشد که دارای هزینه بسیاری می باشد معمولا با دست خالی نمی توان آنرا برداشت کرد و دستکش جز حداقل های آن می باشد زیرا این محصول پر از تیغه ها و خار می باشد پس بسیار مراقب دستان خود باشید برداشت به دو روش صورت می گیرد روش اول به صورت خوشه چینی و روش دوم بصورت ضربه زدن به شاخه که روش تلفیقی هم وجود دارد. البته به جز روش های گفته شده روش های مکانیزه هم وجود دارد که کار ما را برای برداشت محصول راحت تر نموده است.

نتیجه گیری

نهال زرشک یکی از نهال های می باشد که دارای بازار تجاری بسیار خوبی است اما همان طور که می دانید نگه داری آن و برداشت این نهال کمی دشوار و هزینه بر می باشد در بسیاری از دنیا زرشک را بعنوان تجارت جهانی قبول ندارند. نهال زرشک که طول چندانی ندارد اما محصولات فروانی را می تواند تولید کند معمولا دز منطق بسیاری در کشور ما به صورت خودرو وجود دارد که بیشترین مکان برای رشد این نهال ها کوهستان می باشد. کاشت و پرورش زرشک معمولا کار هر کسی نمی باشد و نیازمند دانش و تجربه کافی در این زمینه می باشد حتما اگر قصد پرورش این محصول را دارید توصیه می کنم با افراد با تجربه در این حوزه مشورت داشته باشید.