سیب آبی چیست؟

سیب آبی چیست؟

همه آنچه که قرار اسـت درباره گـیاه شناسی درخـت سیب آبـی، خـواص و شـرایط رشد آن در سـرایط اقلیمی مختـلف بدانید. سیـب آبـی (Blue apple) یا مـیوه ای زنگـوله ای شـکل یک درخت مـخصوص مناطق گـرمسیری است جزء خـانواده میرتاسه می باشد. از ویـژگی های بارز و مشخـص این درخت زنگـوله ای شکل برای کشت، معـمولاً به خاطر تـولید چـوب مـرغوبی که دارد و میـوه‌ خـوشمزه و خوش‌رنگش کشت مـی شود. سیب آبـی گیاه بومی مخـصوص منـاطق گسترده‌ از جمـله کشورهای مالزی و هند می باشد.

امروزه هم با توسعه و گسترش تکنـولوژی در بخش کشاورزی می توان این گیاه خـوشمزه را در مناطق گـرمسیری ایران عزیزمان کشت کنیم. در این مقاله می خواهیم شما را با شکل و ویژگی های این نهال سیب آبی منحصر به فرد بیشتر آشنا کنیم.

گیاه‌ شناسی سیب آبی :

خصوصیات گیاه ‌شناسـی سیب آبی: این درخت می تواند تا ارتفاع ۳ تا ۵ متر رشد کند. تاجی باز شکل و گسترده ای دارد و تنه‌ آن کمی کج و ناراست است.

برگ های سیب ابی : آرایـش برگ ها این میوه‌ سیب آبـی متقابل است روی یک دمـبرگ کوتاه و ضخـیمی که به (طول ۵ تا ۲۵ سانتی متر و عرض آن حدود ۲.۵ تا ۱۶ سانتی متر می باشند) قرار دارند. سطح بالای برگ به رنگ سبز روشن: در حالی که سطح زیرین آن به رنگ سبز متمـایل به زرد می باشد؛ و حـالت چـرمی دارند که در اثر کـمی فشرده شدن کمی معطر و خوشبو می شود. ولی در حالت عادی معطر نمی باشد.

گل های سیب ابی : به مقدار خیلـی کم بوی معطری دارند که به صـورت انتهایی روی خوشه های ۳ تا ۷ تایی قرار دارند. گـل های این درخت سیـب ابی معـمولاً پوشش بـرگی دارند. دارای چهار گلبرگ که ممکن است به رنگ های زرد کمرنگ، سفید مایل به زرد یا مایل به صورتی دیده شوند. دارای کاسه‌ گل چهار قسمتی هستند.

میوه سیب ابی: شکل میوه‌ این نهال سیب زیبا همانند گلابـی می باشد که به این خـاطر به آن زنگوله ای می گویند. دارای پوستی نازک و شفاف ممکن است به رنگ های سفید، قرمز روشن یا قـرمز مـی باشد. طول این میوه‌ سیب آبی زیبا از ۶/۱ تا ۲ سانتی متر و عرض آن ۵/۲ تا ۴/۳ و عرض آن ۵/۲ تا ۴/۳ سانتی متر متغیر می باشد. قسمت گوشتی آن کمی معطر، به رنگ سفید یا صورتی، ترد یا اسفنجـی، خشک یا آبدار و اغلب گاهی شیرین است. ممـکن است در داخل هر میوه‌ آن ۳ تا ۶ عدد بذر کوچک دیده شود. ولی به طور معـمول اکـثر دارای ۱ یا ۲ بذر هستند و گاهی اوقات هم بـدون بذر هم می باشد.

همچنین شما می توانید جهت مشـاهده ی انواع نهال های سیب گلد نهـال، در اینجا کلیک نمایید.

شرایط رشد درخت سیب ابی:

باید گفت که سیـب آبی مخصوص مناطق گرمـسیری و با بارندگی های فراوان در ارتفاعات کم یا پراکندگی های منـاسب در تمام سال می باشـد. خـواهان آب و هوای گرم و مرطوب می باشد. در کشور مالزی ۲ بار این محصول قابل برداشت مـی باشد (یکبار در بهار و بار دیگر در پاییز). در کشـور اندونزی اول ماه جولای اولین گل‌دهی در مـاه سپتامبر دومین مرحله‌ گل‌دهی انجام می شود. در ماه‌های آگست و نوامبر میوه‌ سیب آبـی می رسند و مـی توانند آن را برداشت کنند. در صورتی که در ایران در باغ های آذربایجان کشت شده و بعد از ۴ سال میوه می دهند؛ و در اوایل مرداد ماه به رنگ قرمز روشن هستند، در شهریور ماه به رنگ بنفـش در می آیند و در اواخـر مهرماه به رنگ آبـی لاجوردی خوش‌رنگ تغییر رنگ می دهند.

شما می توانید جهت مشاهده انواع نهال گردو به منوی سایت مراجعه نمایید .

کاربرد درخت سیب ابی:

بیش‌ترین کاربـرد درخت سیـب آبی به دلیل تولید چوب مرغوب و با کیفیت آن و میوه های خوشمزه و معطر انجام می شود. از چوب آن برای ساختن ابزارهای موردنیاز استفاده می کنند. حتی از پوست آن در طب سنتـی استفاده می شود. برگ های درخت سـیب آبی خـوراکی بوده و از آن برای دلمه استفاده می کنند. میـوه‌ درخت سیب آبی مزه ی شیرینی دارد و طعم ملایمی دارند درست مثل طعم سیب می باشد. بافت داخلی آن حالت ترد و آبکی مانند هندوانه می باشد که از میوه های آن برای تهیه سـالاد استفاده می کنند.

همچنین در اینجا میتوانید ویدئویی در این زمینه مشاهده بفرمایید.

معمولا رشـد و تکثیر نهال سیب ابی به چند طـریق انجام می شود اول خوابانیدن هـوایی و پیوندی روی درختان سیـب دیگری مانند درخت سیب جـاوا که از طریق کشـت بذر انجام می شود.